Warum mahlen wir das Vollkorn-Mehl täglich frisch?
Gemahlenes Getreide verändert sich durch Lufteinwirkung. Durch die tägliche Vermahlung des vollen Korns erhalten unsere Brote ihren außergewöhnlichen und ursprünglichen Geschmack und die natürlichen Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten.