Warum eine offene Backstube?
Brot gehört zu den elementaren Dingen des Lebens und durch unsere offen einsehbare Bäckerei möchten wir Sie teilhaben lassen am Zauber, der entsteht, wenn sich die Backofentür öffnet und der Duft frisch gebackenen Brotes den Raum erfüllt. Mit unserer Leidenschaft für Handarbeit wollen wir Ihnen das tägliche Brot öffentlich zubereiten, damit kein Zweifel über Zutaten und Verfahrenstechnik aufkommen kann.